下藤屋〜塩原温泉

宇都宮の餃子と並ぶ栃木県のもう一つの名物が「佐野ラーメン」です。
竹を使って麺をうつ、青竹打ちの平麺が特徴で、これは青竹に脚をかけ、竹の下に麺の材料となる練った小麦粉の塊を置き、ジャンプしながら延ばしていく
独特の製法で作られます。
スープは東京ラーメンに近い透き通った醤油スープが主流でさっぱりしています。市内にはたくさんのお店があり、佐野厄除け大師、佐野アウトレットと並ぶ佐野観光のに中心的存在です。
今回は佐野ラーメンの行列の出来る店「万里」の兄弟店で以前は栃木県の藤岡で営業していた「千里」と言う店をたずねました。
ここの麺も青竹のこしのある中太の平打ち麺で、
食べてみると全体的に柔らか目でなく、また、硬めでなくほどよい茹で加減でおいしくいただけました。
スープは「万里」と同じように、しょう油を控えたダシの効いたおいしいスープで、これに大きなやわらかチャーシュー、味のよいメンマとネギが加わり、とてもおいしいラーメンでした。
餃子は万里にモチモチ感のある皮がぎっしり詰まった具を包み込んでいて、
とてもジューシーでボリュウムも満点でした。
また一つ美味しい店を見つけました。



　　　　　　　




　　　　　　　




　　　　　　　　



  

三月三日はひな祭り。今年も館内にお雛様の飾りつけを行いました。
年中行事の一つでお客様に楽しんでいただいています。
雛人形の生産では埼玉県の岩槻が有名ですが、同じ栃木県内の佐野市も昔より人形の産地ととして知られております。当館の雛人形も佐野で作られた京雛です。関東雛と京雛では男雛と女雛の並ぶ位置は逆で、本来「内裏雛」とは雛人形の男雛と女雛の一対を指しますが、男雛を「お内裏様」、女雛を「お雛様」と呼ぶ誤りは童謡「うれしいひなまつり」の歌詞から一般化しているためです。



　　





　　　　

  

只今、受験シーズン真っ盛りです。受験生の皆さんは連日試験におわれて大変な思いをされていると思います。合格祈願に神社、仏閣にお参りに行ったり
合格祈願のグッズを身に着けたりと何にでもすがりたい気分です。
そんな受験生を少しでも応援できればとの思いから郵便局でも「キットカット」の郵送用のパッケージをつくり窓口などで発売しています。
メッセージを添えて受験生に送ります。
どうか合格しますようにと願いを込めて。








　　　　　　　　　　　　　




  

秋に収穫した新ソバを大寒の日に冷たい清流につけ、アクを抜き、立春の日に引き上げる。その後、晴天続きを見計らい、山間の寒い風と真冬の紫外線の強い太陽光線でさらし乾燥させた玄ソバを使用します。これは、厳寒の自然の力を巧みに利用してそばの実の質を変えると共に、冬の天候にさらしてアクを抜き、虫やかぶれからソバを守り保存する昔ながらの生活の知恵。寒晒しにされたソバの実は、通常のそばより甘味のある喉ごしの良い蕎麦になると云われています。
栃木市の一番奥にある出流山万願寺の門前は昔から美味しいそばを食べさせる店がたくさんあることで知られています。地元の観光協会が中心になり冬の閑散期にすこしでもお客さんを集客しようと数年前より「寒晒しそば」のキャンペーンを行っています。大変喉越しも良くなめらかな美味しいそばに仕上がっていました。
昨今の不況はどの観光地もお客様の誘客に知恵を絞っています。
少しでも美味しい物を食べていただけるようこれかも研究が必要ですね。
  

日経新聞の生活情報紙日経プラスワン｢温泉列島再発見｣に掲載されました。
温泉列島再発見は全国の温泉地を舞台にした新しい動きやユニークな取り組み を紹介する松田先生執筆による人気のコラムです。

一月に取材を兼ねてご宿泊いただきました。記事によりますと松田先生の痛風の発作も一夜にして回復されたとのことです。長い間不自由だった右足もピタリト痛みも止まりました。まさに当館の温泉の効能を証明することになりました。これからも温泉の泉質にこだわりながら貴重な温泉文化を残していきたいと思います。

  

2月3日は節分豆まきです。当館でもお客様に豆をお配りしたり、玄関で豆まきをしたり年に一度の大切な行事です。
節分の起源は、昔の大晦日の宮中行事「追儺」という鬼払い(厄除け)の儀式にありると言われています。この厄除けの儀式の1つに「豆打ち」というものがあり、これがのちの「豆まき」になったようです。
宮中行事の「追儺」の儀式のうち、とくに「豆打ち」が民間へ広まり、その時期も暦月の年の終わりである大晦日から、二十四節気(節月)による年の終わりである冬の節分(立春の前日)の行事へと変わって、豆まきとなったようです。
今年一年の厄除けと幸せが来るように願いをこめて豆まきをしましよう。

　　　　　　　　福は内～　鬼は外～


　

　　  

温泉教授の愛称で知られる松田忠徳先生がご来館されました。松田先生は文学博士、旅行作家、モンゴル研究家で現在は
札幌国際大学大学院教授（温泉学）として教壇に立っております。
｢温泉教授｣の異名で知られる温泉学の第一人者で、全国の温泉地域活性化の指導も行っています。
これまでに巡った温泉は４,６００湯を超えます。
今回は当館の取材を兼ねてのご宿泊でした。何度も当館の硫黄泉に入り効能を確かめていただきました。

あらためて「温泉教授の太鼓判」をいただきました。


　皆様も当温泉にお入りいただきその効能をお確かめ下さい。




  

栃木県はいちごの生産量が日本一です。県内各地でいちごが生産されています。中でも　とちおとめ　は全国ブランドとして知られています。
とちおとめは促成栽培に適し、主に東日本のいちご産地で栽培されています。
果実は大果で、糖酸のバランスがとれ食味が極めて良く、高い市場評価を得ています。
平成１６年産から平成２２年産まで７年連続して作付シェアナンバー１を誇っています。

当館でも冬～春のスペシャルプランとして地元の農園で栽培される甘～い
いちごの食べ放題のプランを実施しております。直接農園で新鮮ないちごを
摘んで食べていただくプランです。
いちごは栄養の面においてもすばらしい食べ物です。
ビタミンＣの含有量は果実の中でもナンバー・ワンで、みかんの２倍もあります。
他にもカリウム・ブドウ糖・果糖・リンゴ酸・クエン酸なども多く含みます。
風邪の予防・ストレス対策・疲労回復・高血圧の予防・便秘のとき・肌の老化をふせぐ・皮膚や血管、粘膜を強くする効果があります。
さらに当館の温泉と組み合わせると大変な効能を得られます。
この冬はいちごと温泉で免疫力をアップして乗り切りましょう。

  

今年は年明けより雪に見舞われ例年になく多く雪が降っています。
長期予報では暖冬で雪も少ないとのことでしたが見事にはずれました。
標高が高いため雪質はパウダースノーで太陽の光によってはキラキラと輝いて
大変きれいです。この雪の量ですと3月下旬ぐらいまでは雪見の露天風呂が楽しめます。

　　





　




  

今年も残すところ1日となりました。
旧暦では、月の３０日目にあたる日を｢晦日（みそか）｣と呼び（元来、晦日の｢みそ｣は｢三十｣と表します）、転じて｢月の終わり｣という意味にもなりました。そして一年で最後の日、つまり１２月３１日を｢大｣をつけて｢大晦日｣と呼ぶようになりました。現在は新暦の１２月３１日を指します。
色々あった一年ですが最後の日になりました。
皆様方には大変お世話になり厚く御礼申し上げます。
来る新年は皆様にとってすばらしい年となりますようお祈りいたします。



　　　　　


　　　



  

12月12日（土）にオープンし初滑り期間として営業しておりましたが
滑走可能のコースも増え山頂から山麓まで3.000メートル滑れるようになりました。17日より通常の営業となります。
全面滑走まては時間がかかると思いますが、年内には、自然の雪と人口の雪で一面銀世界にしたいものですね。

当館より車で7分。　ハンターマウンテン塩原に一番く雪見の露天風呂の

　　　　　　　　　やまの宿　下藤屋　をご利用下さい。




　　　　





ハンターマウンテン塩原　ハンターマウンテン塩原　ハンターマウンテン塩原

ハンターマウンテン塩原　ハンターマウンテン塩原　ハンターマウンテン塩原

  

温泉教授　松田忠徳先生が選ぶ　日本初の温泉旅館番付の本が出版されました。
温泉地で選ぶ時代は終わりこれからは〝旅館〟で選ぶ時代だそうです。
全国の旅館の中から96軒が番付により掲載されております。
当館も東前頭19枚目に載っております。


　発行　株式会社　開発社

　Tell　03-3983-6052

　　http://www.kaihatu-sha.com


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当館より車で7分のハンターマウンテン塩原では10月10日～11月8日の期間
秋の紅葉ロープウェーを運行します。
標高1.600メートルよりの眺めは大変すばらしく感動的です。
山頂には遊歩道も整備されお手軽に散策を楽しむことができます。
鮮やかに色づく大パノラマをご堪能下さい。

　営業時間　　9時　～　16時

　当館ご宿泊のお客様はお得な前売り券をご利用下さい。



　　　　　　　



　　　　
　　　　　　　


  

当館より一般道又は高速を利用して約2時間。現在放映中の大河ドラマ「天地人」の舞台会津若松へ行くことができます。お泊りのお客様の中には大内宿、塔のへつり、会津若松を観光される方が多く見られます。以前とは違ったルートとして人気がある様です。私も先日視察を兼ねて会津まで出かけました。
平日にもかかわらず大勢のお客様で賑わっておりました。特に鶴ヶ城は「天地人」上杉家のゆかりの城として一番の観光スポットです。
実際には上杉は4年しか会津に居らず米沢へ移されました。
会津市内には幕末の戊辰戦争、白虎隊など旧跡も残されております。
是非、お出かけになってはいかがですか。




　　
　　　　



　　　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　直江兼続屋敷跡  

秋の味覚の一つ『そば』の花が一面に咲いています。
そばは古くは縄文時代から食されており日本人には大変なじみのある食物です。
夏に蒔かれたソバは一週間ほどで芽を出し、一ヶ月ほどで白い小さな花を付けます。そばは、全体が同時に咲くのではなく、株の下の方から上の方へと段々に花を咲かせます。花の咲いている時期は長く一ヶ月程で、ようやく花が咲き終わった 9月下旬から10月にかけてそばの実が実ります。種蒔きからおよそ75日の頃です。さらにソバは土地を選ばず、荒れ地や痩せ地、標高の高い山間部でも実をつけるたくましい食材なのです。
収穫そして新そばの打ちたてを味わう時期もまもなくです。









  

日本野球機構は、日本が連覇を達成したワールド・ベースボール・クラシック（ＷＢＣ）の優勝トロフィーを１２球団の本拠地球場で展示しその後は関連施設での移動展示をおこなっおります。
今回は地元のテパート内の有名ブランド『ティファニー』に展示されており偶然通りかかりその輝きに驚きました。
当時のままに保存され、選手の指紋も残されておりました。
ひょっとするとイチロー選手の指紋もあるかもしれませんね。
トロフィーを見て再びあの熱戦が思い出されます。
　　　　　　　







　純銀製で高さ２５インチ（約６３．５センチ）、重さ３０ポンド（約１３．６キロ）。ＷＢＣのロゴマークをかたどり、ボールを中心に「世界に広がる野球」をイメージしている。有名宝飾店ティファニーの職人が２００時間以上かけて製作したそうです。

  

秋も深まりまわりの山々は微かに色づいてきました。
秋は又、味覚の季節です。　
深山で採れる自然の恵み、特に松茸は秋を代表する味です。
この時期は松茸をお出しするプランもご用意致しております。
特に松茸の土瓶蒸しは手軽に味わえる料理として人気があります。
松茸の土瓶蒸しは、猪口に具と汁を取りわけていただくお吸い物です。土瓶の中から具を直接口に運ぶのではなく、一度猪口に置いてから食べるのが正しい食べ方とか。後は汁だけを飲んだり、スダチをかけたりとお好みでお召し上がり下さい。






　　　　　　　　松茸の土瓶蒸し料理例
  

テレビのCＭに出演以来大変な人気者になった「アルパカ」に会いに来ませんか。アルパカは アルパカウシ目（偶蹄目）ラクダ科に属する動物です。ラクダより体のサイズは小さいし、コブもありませんが、長いまつげの目や、愛嬌ある顔立ち、しなやかな長い首、胴体のわりに細くてスラリと長い足などは、ラクダとよく似ています　
砂漠もアンデスの高地も、どちらも昼と夜の気温差が激しい、厳しい自然環境の地なのは同じです。アルパカたちもラクダたちも、そうした環境に負けないカラダをしています。
夏季には羊と同じように毛を刈り取ります。アルパカの毛は大変貴重でセーターや衣料品として利用されており、カシミヤなどよりも暖かいと言われてるそうです。
現在、那須のアルパカ牧場と那須動物王国で見る事ができます。
当館でも那須動物王国の入園料とセツトになったお得なプランもありますので
是非、ご利用下さい。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像提供　那須動物王国

  

社団法人北海道物産品協会の2008年入湯客数、宿泊客数のまとめた数字が発表になりました。
資料によりますと

第一位　箱根町　　入湯客数　629万7千人　　宿泊客数　443万9千人
　　　　　　　　　　　前年比　98.1％　　　　　　　　　98.5％

第二位　札幌市　　　　　　　391万8千人　　　　　　　180万人
　　　　　　　　　　　　　　　103.5％　　　　　　　　　101.4％

第三位　日光市　　　　　　　325万3千人　　　　　　　286万人
　　　　　　　　　　　　　　　98.4％　　　　　　　　　　97.7％

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第十四位　那須町　　　　　　168万5千人　　　　　　　131万1千人
　　　　　　　　　　　　　　　103.5%　　　　　　　　　　103.2％
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第二十位　那須塩原市　　　　135万3千人　　　　　　　100万1千人
　　　　　　　　　　　　　　　97.6％　　　　　　　　　　97.8％

　　入湯人員が100万人を超えたのは30市町村で前年の36市町村を下回った。
　　このうち前年度を上回ったのは8市町村だけで全体的な落ち込み間が目立
　　ちました。
　　お隣の那須町は前年比を上回り検討を見せておりますが地元那須塩原市は
　　前年度を割り込みました。宿泊は何とか100万人を維持しましたが
　　かつて無い低い水準となっております。
　　長引く経済不況は全国の温泉地に暗い影を落としています。
　　底の見えない状況はいつまで続くのでしょうか。


　　　


　　　　





　　　　　　　　　　塩原温泉街に建つ日本一の足湯「湯っ歩の里」全景
  

ハンターマウンテンゆりパークの「白樺の丘エリア」が現在見頃を迎えています。
遅咲きの花が開花し甘い香りが漂い斜面を鮮やかな色に染めています。
ゆり園も終盤にさしかかっています。お早めにお出かけ下さい。

　　営業時間　9時～16時

　入園料　　1.000円　　フラワーリフト片道　　600円


　ご宿泊のお客様にはお得な入場券も発売しております。